紫軒白玉霓蒸餾酒來自嘉峪關(guān)萬畝葡萄園產(chǎn)區(qū),經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造,壺式蒸餾器二次精餾,窖藏陳釀5年而成。紫軒·関白蘭地選用紫軒紫軒嘉峪關(guān)產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄品種威代爾(Vidal)經(jīng)低溫發(fā)酵、傳統(tǒng)蒸餾,在36%法國橡木桶和64%美國橡木桶陳釀36個月,混合調(diào)配而成。紫軒·泉白蘭地選用紫軒嘉峪關(guān)產(chǎn)區(qū)的中國本土釀酒葡萄品種山葡萄,經(jīng)低溫發(fā)酵、傳統(tǒng)的法國夏朗德壺式蒸餾器兩次精餾,在60%法國橡木桶和40%美國橡木桶陳釀60個月精制而成。紫軒·霓白蘭地以嘉峪關(guān)產(chǎn)區(qū)的白玉霓葡萄為原料,經(jīng)低溫發(fā)酵獲得白蘭地原料酒后,采用傳統(tǒng)的法國夏朗德壺式蒸餾器兩次精餾,在96%法國橡木桶中陳年96個月以上,通過橡木桶微氧作用使白蘭地酒液中酒精、有機(jī)酸與橡木內(nèi)脂充分融合,精心調(diào)配而成。

